La Federación Departamental de Panificadores determinó este jueves incrementar en 15 centavos el precio del pan en Santa Cruz y a partir del sábado el costo unitario del producto será 65 centavos de bolivianos.
La presidenta de la organización Abigaíl Escobar afirmó que la medida fue asumida porque el viceministerio de Comercio Interno, Grover Lacoa, no llegó a la reunión con los panificadores el pasado miércoles.
La autoridad gubernamental se había comprometido con el sector a tratar de flexibilizar los requisitos para acceder a la harina subvencionada de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa).
El sector realizó un ampliado este jueves donde se determinó el alza del pan de 50 centavos a 65 centavos.
“El día de ayer (el viceministro) tenía que hacer presencia para terminar este problema, pero ante su ausencia nos hemos visto obligados a determinar de forma unánime el incremento de 0,15 centavos en cada producto a partir del día sábado 9 de junio”, aseveró la dirigente de los panificadores cruceños a los medios de comunicación.
“Los insumos para la producción del pan se han encarecido”, señaló Escobar a tiempo de agregar que la medida asumida por su sector se debe a la situación crítica que atraviesan por el incremento de costos en la manteca, el azúcar y el queso.
También exigen al Gobierno la liberación de aranceles para la importación de harina para la Federación de Panificadores de Santa Cruz. Otra de las demandas de los panificadores es que el Gobierno en coordinación con el municipio haga un “estricto” control en el precio de los insumos con los que se elabora el pan.
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